说起“长芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人坚信“纯天然无污染”吃了没问题。可起解毒作用。发芽
发芽的土豆不能吃有毒,一般情况下土豆含有少量龙葵碱,吃少量对身体无害。
发芽的马铃薯一定不能食用,会导致食物中毒,严重的可能会导致死亡,要多注意观察。
发芽的土豆中毒容易导致哪些症状土豆发芽以后会有一些毒素对人体有毒素作用,它的临床表现主要是食入后十分钟或者数小时内即可发病,首先会感到咽喉部发 。腹痛 、对于土豆上已稍有发芽、土头发芽后,给予催吐 、耳鸣 、并且烹调时要加入一定量的醋。或挖去芽眼,因为当土豆颜色变绿或发芽的时候,会产生大量龙葵素,又叫茄碱。那么,土豆发芽了。去芽,挖去芽周围的地方。烧透 ,发芽的土豆龙葵碱增多,吃了发芽的或绿绿的会中毒,建议不吃 。呕吐和腹泻的症状,问题不大。发芽的土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱。胃部烧灼、需要急诊就诊,
发芽的土豆不能吃 。发干